亚硝酸盐(NIT)检测
检测地点：实验室遍布全国，就近分配
检测周期：可加急，最快1.5个工作日（特殊样品除外）
报告资质：CMA、CNAS、CAL
样品及邮寄要求：样品支持快递取送/上门采样，数量及规格等视检测项而定
价格：电议（检测的标准和检测项目数量不同而价格不同）
测试范围
主要针对食品、水质以及环境样本中的亚硝酸盐进行检测。在食品领域，涵盖各类加工肉制品、蔬菜、腌制食品等，以保障食品安全，防止过量亚硝酸盐摄入对人体健康造成危害，如引发高铁血红蛋白血症等。水质检测包括饮用水、地表水、地下水以及各类工业废水和生活污水，监控水中亚硝酸盐含量可反映水体受污染程度及自净状况。环境样本方面，可对土壤、沉积物等进行检测，了解亚硝酸盐在环境中的分布与迁移转化情况。
测试项目有哪些
亚硝酸盐含量测定、样本预处理效果评估、校准曲线绘制、精密度测定、准确度测定、检测限与定量限测定、干扰因素分析、方法特异性验证。
检测仪器
分光光度计是常用的检测仪器，利用亚硝酸盐与特定试剂反应后产生的吸光度变化来测定其含量，通过测定不同浓度标准溶液的吸光度绘制标准曲线，进而得出样品中亚硝酸盐的浓度。此外，还需要用到电子天平，精确称量样品与试剂；移液器，准确量取液体样本与试剂；离心机，用于分离某些复杂样本中的杂质或沉淀；恒温水浴锅，为反应提供稳定的温度条件；比色皿，作为分光光度计检测时的反应容器。
检测方法和测试标准
检测方法常见的有分光光度法，例如格里斯试剂分光光度法，其原理是亚硝酸盐在酸性条件下与对氨基苯磺酸重氮化后，再与 N - 1 - 萘基乙二胺偶合形成紫红色染料，根据颜色深浅在特定波长下测定吸光度并定量。测试标准依据《GB 5009.33 - 2016 食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》（针对食品检测）、《GB/T 7493 - 1987 水质 亚硝酸盐氮的测定 分光光度法》（针对水质检测）等，这些标准详细规定了不同样本中亚硝酸盐检测的具体操作步骤、试剂要求、仪器设备参数设置、质量控制措施以及结果判定准则等，确保检测结果的准确性、可靠性与可比性，为各领域的质量监控与环境保护提供有力依据。
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